
La ville:
L’histoire d’Ollioules remonte à l’Antiquité. Des traces d’occupation romaine témoignent de l’importance du site, notamment grâce à la proximité de voies commerciales et à la présence de ressources naturelles.
Au Moyen Âge, le village se développe autour de son château et de ses remparts, destinés à protéger la population. Ollioules devient alors un bourg fortifié prospère, vivant principalement de l’agriculture, de l’artisanat et du commerce.
Le cœur historique d’Ollioules se découvre idéalement à pied. Entre les ruelles étroites de la ville médiévale, partez à la découverte de l'église Saint Laurent (XI° siècle) de style Roman. Son architecture sobre et élégante, ainsi que son mobilier religieux, en font un lieu incontournable.
Au cœur du centre-ville historique se trouve la Maison du Patrimoine. Véritable petit bijou architectural, elle vous offre de magnifiques gypseries.
Après avoir flâné le long du canal des Arrosants, système d'arrosage par gravitation datant du XVe siècle, les visiteurs pourront découvrir le moulin à farine de Palisson avec sa roue en fonction et tous les outils servant à la récolte et la mouture du blé.
Situé sur les hauteurs, l’ancien château médiéval (X° siècle) domine la ville. Bien qu’il ne subsiste aujourd’hui que des vestiges, le site offre un panorama remarquable sur la vallée et la mer.
Dans le quartier de la Courtine on trouve, un Oppidum Celto-Ligures du VII° siècle avant notre ère.
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Plan de la commune à consulter sur Google Map, choix d'un itinéraire pour y accéder.
* A découvrir sur le territoire de la commune:
Le GR51 et ses variantes vous permettront la pratique de la randonnée et de balades, à la découverte: Du Gros cerveau et du Destel.
Châteauvallon niché dans une pinède vallonnée de 300 hectares qui domine la mer Méditerranée, C'est un lieu unique créé en 1964. L’ensemble des bâtiments de Châteauvallon s’est vu décerner le label « Architecture contemporaine remarquable » en 2019 grâce à la singularité de l’œuvre et le caractère innovant et expérimental de la conception architecturale. C'est un pôle majeur de l'histoire culturelle locale. Cette scène Nationale organise une programmation de spectacles pluridisciplinaires où se déploient, à travers la danse, le théâtre, la musique ou le cinéma, la diversité des genres, des tendances et des esthétiques.
A la sortie d'Ollioules vers Evenos empruntez les gorges d'Ollioules où serpente la rivière de la Reppe, c'est là que le bandit Gaspard de Besse rançonnait les diligences !
* Les plus Var Découverte:
Pour compléter et approfondir vos découvertes, nous mettons à votre disposition ici des liens vers des articles détaillés de Var Découverte. Sont présentés différents thèmes en relation avec la commune. N’hésitez pas à les consulter.
- Les olives et l'huile d'olive, les saveurs de Provence.
* En résumé, pourquoi découvrir, visiter ou passer par la commune d'Ollioules ?
- Pour le patrimoine de son centre historique.
- Pour des randonnées et de beaux panoramas dans le Nord de la commune.
* Informations pratiques:
La commune compte 13538 habitants (Source Insee 2012).
On les nomme des Ollioulais et des Ollioulaises.
La superficie de la commune est de 18,89 Km2.
Son code postal est 83190.
Jour de marché: Jeudi et Samedi matin, Place jean Jaurès.
Du 1/4 au 30/9, Lundi, Mercredi, Vendredi de 18H à 20H. Quartier de la Gare, nouvelle halle.
Du 1/10 au 31/3, Lundi, Vendredi de 17H à 19H. Quartier de la Gare, nouvelle halle.
Nom en Provençal de la commune: Ouliéulo
* Contact:
Office du tourisme: 04.94.63.11.74
Site Internet
* Découverte des communes limitrophes:
Sanary sur mer -- Evenos -- Toulon -- La Seyne sur mer -- Six Fours les plages